Doç. Dr. Müge Arslan: “Kanser, Küresel Çapta Önemli Bir Sağlık Sorunu”
Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı ve Kongre Başkanı Doç. Dr. Müge Arslan, kanserle mücadelede beslenmenin kritik önemine vurgu yaptı. Bu yılki kongrenin temasının “Kansere Bütüncül Yaklaşımda Beslenmenin Rolü” olarak belirlendiğini açıklayan Arslan, “Kanser, sadece Türkiye’de değil, dünya genelinde ciddi bir sağlık yükü oluşturuyor. Artan sıklık ve ölüm oranlarıyla birlikte, kanser yalnızca hastayı değil, ailesini ve çevresini de psikolojik ve yaşam kalitesi açısından derinden etkileyen çok boyutlu bir sorun. Bu nedenle, multidisipliner bir yaklaşımla beslenmenin gücünü ve uygulamalarını ele almak istedik” dedi. Kongreye yoğun katılımın kendisini umutlandırdığını belirten Arslan, “Bu kalabalık, kanserle mücadelede farkındalığın artığını gösteriyor” diye ekledi. Açılış konuşmalarının ardından konuşmacılar ve katılımcılar toplu fotoğraf çekildi.
“Kanserden Korunmada Beslenme Yaklaşımları” Oturumu
Kongrenin ilk oturumu, Doç. Dr. Müge Arslan ve Prof. Dr. Yasemin Akdevelioğlu’nun başkanlığında “Kanserden Korunmada Beslenme Yaklaşımları” başlığıyla gerçekleştirildi. Oturumda, İstanbul Aydın Üniversitesi’nden Dr. Öğr. Üyesi Begüm Kalyoncu “Epigenetik ve Nutrigenetik: Kanserin Önlenmesinde Beslenmenin Genetik Kodları”, Yüksek İhtisas Üniversitesi’nden Dr. Öğr. Üyesi Sevan Çetin Özbek “Antioksidanlar ve Fitokimyasallar: Doğal Koruyucuların Etkisi”, Gazi Üniversitesi’nden Prof. Dr. Yasemin Akdevelioğlu “Kanserden Korunmada Yeni Yaklaşımlar: D Vitamini ve Omega-3”, özel klinikten Prof. Dr. Tarkan Karakan ise “Bağırsak Mikrobiyomu ve Kanser: Fermante Besinlerin Rolü” başlıklı sunumlarıyla önemli bilgiler aktardı.
Kanserle Mücadelede Beslenme Stratejileri
Öğleden sonraki oturumlarda kanserle mücadelede beslenmenin çok yönlü etkileri ele alınmaya devam edecek. Prof. Dr. Çetin Kaymak ve Prof. Dr. Bülent Saka’nın başkanlık edeceği ikinci oturumda “Kanserde Hedefe Yönelik Tedavi Yöntemleri” tartışılacak. Amerikan Hastanesi’nden Prof. Dr. Perran Fulden Yumuk “Malnütrisyon, Sarkopeni, Kaşeksi: Klinik Uygulamalar”, Dr. Dyt. Tuğçe Aytulu ise “Kanser Hastalarında Kişiselleştirilmiş Beslenme Tedavisi” konularında sunum yapacak.
Hedefe Yönelik Tedavi Yöntemleri Derinlemesine İncelenecek
Üçüncü oturum, Prof. Dr. Perran Fulden Yumuk ve Prof. Dr. Yasemin Akdevelioğlu’nun yönetiminde “Kanserde Hedefe Yönelik Tedavi Yöntemleri” temasıyla düzenlenecek. İstanbul Üniversitesi’nden Prof. Dr. Bülent Saka “Kanser Tedavisinde Beslenme ve İlaç Etkileşimleri”, İstanbul Kent Üniversitesi’nden Prof. Dr. Gamze Akbulut “Kanser Hücrelerini Aç Bırakmak: Metabolik Stratejiler ve Tedavi Potansiyeli”, Lokman Hekim Üniversitesi’nden Uzm. Dyt. Birgül Dağ “Kanser Hastalarının Beslenme Protokollerinde Diyetisyenin Rolü”, İstanbul Medipol Üniversitesi’nden Doç. Dr. Nihal Zekiye Erdem ise “Ketojenik Diyetler: Kanserle Mücadelede Etkili mi?” konularını ele alacak.
Kanser Sonrası İyileşme ve Palyatif Bakım Konuları
Kongrenin ikinci gününde, Doç. Dr. Müge Arslan ve Dr. Dyt. Tuğçe Aytulu’nun başkanlığındaki ilk oturumda Üsküdar Üniversitesi’nden Dr. Çisem Uzun “Remisyon Döneminde Sosyal Hayata Adaptasyon: Psiko-Sosyal Destek ve İyileşme”, Adana Şehir Hastanesi’nden Uzm. Dyt. Dilek Doğan “Remisyon Döneminde Beslenme: Güvenli ve Etkili Yaklaşımlar”, Bakırköy Sadri Konuk Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nden Doç. Dr. Mehmet Yürüyen ise “Palyatif Bakımda Yaşam Kalitesi ve Semptom Yönetimi” başlıklı sunumlar gerçekleştirecek. “Kanser Hastalarında Olgu Sunumu” bölümünde ise Amerikan Hastanesi’nden Uzm. Dyt. Handan Doğan Kavuştu, Koç Üniversitesi Hastanesi’nden Uzm. Dyt. Ceren Ergüden Soytürk ve Kanser Derneği’nden Dyt. Selin Zingil Türk, kanser hastalarının beslenme süreçlerine dair pratik örnekler paylaşacak. Kongre, Doç. Dr. Müge Arslan ve Dr. Öğr. Üyesi Sevan Çetin Özbek’in sözel bildiri ve poster sunumlarıyla sona erecek.
(BSHA – Bilim ve Sağlık Haber Ajansı)
